诗文 | 卤鸡爪 |
释义 |
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食材明细
卤鸡爪的做法步骤
小窍门
炖的时候要一次把水加够,一直保持小火慢炖,中途无需开锅翻炒,以免香气跑掉,待鸡爪熟烂程度正好的时候,若国内还有多余的汤汁可以开大火收汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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