“简单易学，健康营养，一碗热气腾腾的手工面!”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜香菇手工面的做法步骤
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1白面粉加纯净水，用筷子搅拌成絮状，揉成团，醒15分钟左右，再揉成光滑面团。 -
2将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁，往四周擀开，将压扁的面团擀成很薄的薄片，如图所示。
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3面片上再撒些干面粉对折、再对折。如图所示。
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4用刀切成均匀的面条。
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5在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开，备用。
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6食材备用，如图所示。
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7锅中放适量水和少许生抽，大火烧开，再放入面条，转中火，至煮熟。
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8继续放入香菇和菠菜、加适量盐调味，再煮两分钟关火，撒入香菜，拌匀即可。
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9盛入碗中。
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10口感劲道爽滑!健康又美味!
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜