正宗儿菜肉丸子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	儿菜肉丸子汤
释义	“清淡美味，解油去腻。” 食材明细主料儿菜 100g 烂肉碎 200g 辅料葱花 2勺鸡蛋清 2勺调料盐适量生姜碎 5g 原味口味煮工艺廿分钟耗时高级难度儿菜肉丸子汤的做法步骤 1 肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋清和葱花不停搅拌，至蛋清完全融于肉馅儿里。 2 清水烧到冒小泡泡即可一勺一勺下入肉馅儿。 3 小火慢煮，避免肉丸子散了。 4 放入肉丸子一起煮熟。 5 撒入葱花，加入盐调味即可。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜
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