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诗文	香辣时蔬干锅
释义	食材明细 主料 土豆 适量 萝卜 适量 胡萝卜 适量 青笋 适量 木耳 适量 腐竹 适量 鱼豆腐 适量 包菜 适量 虾 适量 洋葱 适量 辅料 香菇 适量 葱 适量 花椒 适量 火锅底料 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 熟芝麻 适量 香辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香辣时蔬干锅的做法步骤 1 包菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。 2 土豆去皮洗净切片备用。 3 香菇，葱姜蒜，白萝卜洗净备用。 4 笋和萝卜切片，香菇改刀。 5 青虾去头去虾线洗净备用。 6 胡萝卜和包菜依次改刀。 7 火锅底料备用，洋葱切块。 8 笋片和萝卜汆烫一下捞出。 9 木耳，香菇，青虾依次焯水。 10 鱼豆腐，土豆，腐竹继续焯熟。 11 锅中入油烧热放入花椒爆香，调捡出花椒放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料继续翻炒。 12 依次加入各种放时蔬翻炒均匀。 13 翻炒均匀，盐根据自己口味选择哦。 14 撒入洋葱继续翻炒片刻。 15 出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。 16 家常干锅，美味极了呀。 17 成品图。 小窍门 时蔬焯水一下，千万不要油炸，热量太高了！健康快乐最我们的终极目标！ 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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