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诗文
韭菜香干炒肉片
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
香干
适量
里脊肉
适量
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜香干炒肉片的做法步骤
1
里脊肉洗净切薄片。
2
碗中放入肉片,加入花生油抓匀静置备用。
3
韭菜洗净切段备用。
4
蒜头拍扁剁碎,小米辣切细。
5
锅中热油放入肉片翻炒。
6
放入小米辣和蒜末,喜欢辣的可以多放点。
7
加入适量生抽,蚝油翻炒均匀入味。
8
放入香干翻炒。
9
少许盐调味。
10
出锅前放入韭菜。
11
快速翻炒至断生即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:40:31