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诗文	韭菜香干炒肉片
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 香干 适量 里脊肉 适量 辅料 蒜末 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜香干炒肉片的做法步骤 1 里脊肉洗净切薄片。 2 碗中放入肉片，加入花生油抓匀静置备用。 3 韭菜洗净切段备用。 4 蒜头拍扁剁碎，小米辣切细。 5 锅中热油放入肉片翻炒。 6 放入小米辣和蒜末，喜欢辣的可以多放点。 7 加入适量生抽，蚝油翻炒均匀入味。 8 放入香干翻炒。 9 少许盐调味。 10 出锅前放入韭菜。 11 快速翻炒至断生即可。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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