食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1主要食材为南瓜（300克），糯米粉（300克），适量红豆沙（不加红豆沙馅的话可以在和面的时候换成白糖）。 -
2南瓜切片上锅蒸熟，用筷子能戳烂即可。
-
3蒸好的南瓜捣成泥。
-
4在捣成泥的南瓜中加入糯米粉，揉成面团。（也可不包红豆沙馅，在和面的时候根据个人口味加入白糖也行）
-
5取出一块小面团，按扁包入红豆沙。
-
6包入红豆沙之后封口，搓成小丸子然后按压成小饼（没加红豆沙可以直接搓成小丸子按成小饼）。
-
7锅中放油，放入南瓜饼胚煎制，在表面撒上黑芝麻（也可不撒）。
-
8小火煎至表面金黄即可出锅。
小窍门
1.揉面的时候，蒸好的南瓜泥需要放凉一会儿，再加入到面粉中。如果面团比较干，可以加入适量温水
如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够，揉出的面会比较硬。如果温度过高，面团则会过软，太黏。
2.煎制的时候火不能太大，容易糊底，记得及时翻面
3.不加红豆沙馅的话，就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了
如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够，揉出的面会比较硬。如果温度过高，面团则会过软，太黏。
2.煎制的时候火不能太大，容易糊底，记得及时翻面
3.不加红豆沙馅的话，就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了
使用的厨具：其他、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 炒饭
- 香煎海鱼仔
- 美味愉快
- 酥辣椒炒花菜
- 海鲜意大利面
- 香浓的--葡萄干司康
- 燕麦红薯粥
- 减肥美容必备之——红豆薏仁水
- 啤酒蛋
- 小说里看来的美味——蟹酿橙
- 葱花饼
- 香烤鳗鱼
- 奶心松露
- 粉蒸五花肉
- 鱼胶蛋羹
- 馒头
- 紫薯饼干
- 红烧金目鲈
- 红烧带鱼
- 蒜蓉开背虾
- 秋季养颜糖水
- 【豆豉辣酱拌莲藕】--- 简单又开胃
- 孜然时蔬羊肉
- 萝卜丸子
- 烤紫薯片
- 什么外什么坡的成语
- 什么外什么壁的成语
- 什么外什么士的成语
- 什么外什么天的成语
- 什么外什么娆的成语
- 什么外什么山的成语
- 什么外什么恩的成语
- 什么外什么意的成语
- 什么外什么攻的成语
- 什么外什么来的成语
- 什么外什么枝的成语
- 什么外什么标的成语
- 什么外什么毛的成语
- 什么外什么民的成语
- 什么外什么治的成语
- 洛中即事（唐·窦巩）
- 洛中吟（元·王恽）
- 洛中士君子多以平泉见呼愧获方外之名因以此（唐·李德裕）
- 洛中寒食二首（唐·皮日休）
- 洛中寓居（宋·张咏）
- 洛中寺北楼见贺监草书题诗（唐·刘禹锡）
- 洛中张籍新居（唐·王建）
- 洛中感事（唐·雍陶）
- 洛中早春赠乐天（唐·刘禹锡）
- 洛中春旱祷龙门无畏塔得雨（宋·夏竦）
- 洛中春末送杜录事赴蕲州（唐·刘禹锡）
- 洛中春游呈诸亲友（唐·白居易）
- 洛中晴月送殷四入关（唐·刘希夷）
- 洛中晴望（唐·于武陵）
- 洛中有怀（唐·于邺）
- 铁丝网上的小花(精)
- 俞建国素描静物临摹精选(新版)/美术技法名师指导实战系列
- 标准草书/民国书法名家艺丛
- 创意绘画的65个秘密(畅销版)/创意实验室
- 俞建国素描石膏挂像临摹精选(新版)/美术技法名师指导实战系列
- 建筑施工安全生产应急管理
- 冶金企业从业人员(用人单位职业卫生培训系列教材)
- 冶金企业主要负责人与职业卫生管理人员(用人单位职业卫生培训系列教材)
- 四库存目子平汇刊(3命理金鉴附李虚中命书)
- 泸沽湖摩梭家园建设实录/泸沽湖摩梭家园文化书系
- 泸沽湖摩梭母系社会/泸沽湖摩梭家园文化书系
- 党政机关公开遴选公务员考试申论与写作100篇(分析论述对策及撰写2015最新版)
- 党政机关公开遴选公务员考试案例分析300例(阅读分析破题及解答2015最新版)
- 党政机关公开遴选公务员考试面试真题专家详解800例(2015最新版)
- 党政机关公开遴选公务员考试笔试一本通(2015最新版)