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诗文	苦菊拌煎带鱼
释义	食材明细 主料 苦菊 100g 煎带鱼 几块 辅料 温开水 10g 调料 大蒜 几颗 食盐 半克 味精 半克 白糖 15g 白醋 15g 蒜香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦菊拌煎带鱼的做法步骤 1 苦菊洗净。 2 切段。 3 大蒜处理干净切末。 4 蒜末放碗里，加白糖。 5 放食盐。 6 放味精。 7 放白醋。 8 加温开水，搅拌至颗粒溶化。 9 煎带鱼去骨撕成块。 10 所有食材放一起。 11 搅拌均匀。 12 装盘。 13 成品。 小窍门 酸甜口的蒜香味，很好吃哦。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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