网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
盐焗毛蟹
释义
食材明细
主料
毛蟹
4只
辅料
粗海盐
250g
调料
花椒
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
葱姜料酒
适量
咸鲜 口味
焗 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐焗毛蟹的做法步骤
1
先将毛蟹洗净,准备250g粗海盐,备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜片。
2
锅中倒入粗海盐,再将花椒、八角、桂皮、香叶,倒入海盐中炒香。
3
配料炒香后,取出一半放入砂锅,铺上生姜片。
4
将洗净的毛蟹放入砂锅中。
5
再将另一半海盐,覆盖在毛蟹上。
6
盖上锅盖,中小火焗15分钟。
7
焗15分钟后,沿着砂锅边缘撒上葱姜料酒,去腥增香。
8
撒上葱姜料酒后即可起锅。
9
原汁原味,味道鲜甜。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蛋黄吐司
凉粉
冰糖燕窝
最简单的【豆沙粽子】
烤乳鸽
三文鱼牛油果饭
抹茶乳酪小面包
香糯窝窝头
香瓜酸奶盅
厦门炒面线
花生米笋干菜烧烤麸
盘龙 黄鳝
玉米渣米糊
千层马蹄糕
咸菜煎蛋
熏鸭
黑芝麻糊
原汁机版冰淇淋
土豆紫菜卷
蓝莓布丁山药球
牛肉大包
红枣酸奶
泥鳅栗子汤
酸菜肉丝拌面
胡萝卜椰丝面疙瘩
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:30:30