“我喜欢把几样食材搭配在一起来做菜，营养丰富.口味多样而且色彩鲜艳很能引起食欲，在这天天汗蒸般的夏日里，做一道时蔬小炒，即会补充营养，又会给人一种赏心悦目的感觉，即使吃饭都会有一个好心情，让夏日闷热的烦闷随着一道美食的享用而慢慢融化掉，其实美食也是一种乐趣，要学会乐在其中”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍汁藕片炒豆角的做法步骤
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1豇豆角摘净切段放开水里 -
2再把藕片下锅一起焯一下 -
3猪肉切片，西红柿.水发木耳切块 -
4锅烧热放油把肉片下锅 -
5把葱花.蒜片.五香粉下锅炒香 -
6放适量生抽炝锅 -
7把藕片.豆角段下锅翻炒 -
8放适量鲍鱼汁 -
9再加点美极鲜味汁和盐 -
10再加柿子和木耳翻炒 -
11加适量鸡精 -
12翻炒均匀即可
小窍门
1.这菜适合急火快炒；2.烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透；3.有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证
使用的厨具：炒锅
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