“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
虽为广东人，我儿子却爱吃饺子，我用牛肉包饺子，给正在发育的他吃，最好不过了。”

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• 扁豆玉米排骨饭
• 卤鸡腿
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• 白不老豆角炖翅根
• 苦瓜洋葱拌馓子
• 洋葱炒虾仁
• 虾仁豆腐蒸蛋
• 西瓜酱豆
• 抹茶黄油脆饼，黄油奶香与微苦茶香，相互交织，一口下去酥脆香浓。
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• 干拌热王面
• 豆腐烧黄鱼
• 冻葡萄果汁
• 红薯银耳羹
• 家常小笼包