食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油无皮茄子的做法步骤
-
1备茄子。 -
2切条。 -
3过清水清洗洗去涩水装碗里， -
4放进锅里蒸10分钟蒸熟，。 -
5蒸好的茄条淋上蚝油，香油。 -
6放点盐。 -
7再放进豆豉，辣椒，辣椒油，调味鲜。 -
8拌匀。 -
9用快子冲更碎会更好吃。
使用的厨具：蒸锅
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