正宗油焖春笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料：春笋、小葱。
2
把春笋剥皮，洗净，切滚刀。
3
烧一锅开水，水里放一撮盐，烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。
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烫好后捞出，沥干水分，备用。
5
锅里倒一点点油，油热后就把春笋放进去随意煸炒。
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倒入开水。
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挑入一小勺糖。
8
放入一点点酱油。
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调入最关键的蚝油拉，可以多放一些，盐都省了，汤汁拌饭那叫一个绝了。
10
盖盖中火闷上7，8分钟，转大火，开始收汤汁，漫漫开始冒泡泡，那就差不多拉。如果这个时候觉得不咸的话再调入一点盐，汁收的差不多了，就可以关火拉，关火后放入葱末，增香，出锅。

诗文	油焖春笋
释义	食材明细主料春笋适量辅料盐适量糖适量酱油适量咸甜口味焖工艺半小时耗时普通难度油焖春笋的做法步骤 1 原料：春笋、小葱。 2 把春笋剥皮，洗净，切滚刀。 3 烧一锅开水，水里放一撮盐，烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。 4 烫好后捞出，沥干水分，备用。 5 锅里倒一点点油，油热后就把春笋放进去随意煸炒。 6 倒入开水。 7 挑入一小勺糖。 8 放入一点点酱油。 9 调入最关键的蚝油拉，可以多放一些，盐都省了，汤汁拌饭那叫一个绝了。 10 盖盖中火闷上7，8分钟，转大火，开始收汤汁，漫漫开始冒泡泡，那就差不多拉。如果这个时候觉得不咸的话再调入一点盐，汁收的差不多了，就可以关火拉，关火后放入葱末，增香，出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐
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食材明细

油焖春笋的做法步骤