正宗胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先把鱼洗净，然后去除肚子上的一根黑线，把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。
2
然后把葱姜放进鱼肚子里面，倒上多多的料酒，去腥，鱼放入平盘腌制15分钟。
3
准备好切片的胡萝卜和蘑菇。
4
用生姜的边角料，把整个锅擦一下，这样可以防止粘锅。
5
然后倒入少量的油，油热冒烟后，把擦干的鱼入锅煎炸，把2面煎到金黄色就可以出锅啦。
6
把鱼和葱姜一起放进锅里，开最大的火，放入胡萝卜，倒一点料酒，和一点点的醋，大火煮上10分钟，汤渐渐变白变浓。
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把鱼和葱姜一起放进锅里，开最大的火，把之前准备好的开水全部倒入锅中，放入胡萝卜，倒一点料酒，和一点点的醋，大火煮上10分钟，汤渐渐变白变浓。
8
10分钟后放入蘑菇，转小火再炖10分钟。
9
关火的时候调入适量的盐就可以啦。

诗文	胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤
释义	食材明细主料鲫鱼适量胡萝卜适量蘑菇适量辅料葱适量姜适量配料花椒适量咸甜口味煲工艺三刻钟耗时高级难度胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法步骤 1 先把鱼洗净，然后去除肚子上的一根黑线，把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。 2 然后把葱姜放进鱼肚子里面，倒上多多的料酒，去腥，鱼放入平盘腌制15分钟。 3 准备好切片的胡萝卜和蘑菇。 4 用生姜的边角料，把整个锅擦一下，这样可以防止粘锅。 5 然后倒入少量的油，油热冒烟后，把擦干的鱼入锅煎炸，把2面煎到金黄色就可以出锅啦。 6 把鱼和葱姜一起放进锅里，开最大的火，放入胡萝卜，倒一点料酒，和一点点的醋，大火煮上10分钟，汤渐渐变白变浓。 7 把鱼和葱姜一起放进锅里，开最大的火，把之前准备好的开水全部倒入锅中，放入胡萝卜，倒一点料酒，和一点点的醋，大火煮上10分钟，汤渐渐变白变浓。 8 10分钟后放入蘑菇，转小火再炖10分钟。 9 关火的时候调入适量的盐就可以啦。所属分类：热菜孕妇产妇朋友聚餐冬季食谱午餐
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胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法步骤