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诗文 酸汤粉丝
释义
酸汤粉丝的做法
“今天一个人吃中餐,就简单的煮了这款酸汤粉丝”

食材明细

主料
  • 肉麻 50克
  • 粉丝 一坨
  • 西红柿 一个
  • 生姜 一块
  • 香葱 2-3根
辅料
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸汤粉丝的做法步骤

  • 酸汤粉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 酸汤粉丝的做法步骤:2
    2
    生姜切丝,香葱切段
  • 酸汤粉丝的做法步骤:3
    3
    西红柿切块
  • 酸汤粉丝的做法步骤:4
    4
    炒锅加热倒入油,下入肉糜炒香
  • 酸汤粉丝的做法步骤:5
    5
    下入葱、姜翻炒
  • 酸汤粉丝的做法步骤:6
    6
    加入西红柿炒出汁,加入食盐、十三香
  • 酸汤粉丝的做法步骤:7
    7
    加入一碗高汤烧开,汤烧开的时候淋入适量的醋,加入一勺番茄汁
  • 酸汤粉丝的做法步骤:8
    8
    加入粉丝水再次煮开后,加点鸡精提味即可开吃

小窍门

1.粉丝最好是提前用冷水提前泡软
2.粉丝入锅不宜久煮
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:24:59