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诗文	干煸茶树菇
释义	食材明细 主料 茶树菇 300克 辅料 青椒 1个 洋葱 1/4个 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干煸茶树菇的做法步骤 1 茶树菇洗净切段 2 青椒切丝 3 洋葱切丝 4 姜蒜切丝 5 茶树菇下七层油热中炸至金黄，捞出沥油备用 6 锅内留底油，烧热，放数粒花椒，大火十秒 7 放入姜蒜丝爆香 8 放一小勺郫县豆瓣，炒出香味 9 倒入青椒丝和洋葱丝，炒出香味后放茶树菇，炒至干香 10 放少许白糖调味，盛出食用即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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