正宗素馅也好吃——包菜粉条水煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干酵母加入温水中，搅拌至完全融化。
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化好的酵母水倒入面粉中，和成面团，进行发酵至两倍大。
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发酵过程中开始制作包子馅。包菜切碎末。
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粉条用开水泡软，捞出切小。
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葱切碎，与包菜、粉条装在同一个容器中。
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加适量盐。
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加适量十三香调料。
8
加适量蚝油。
9
炒锅热油，至冒大烟时用铲子淋入馅料中。
10
加少量鸡精。搅拌均匀，包子馅就拌好了。
11
面团发酵后，取一小块，用力揉搓几分钟后，揉成长条，切成小剂子。
12
剂子用手掌压扁，擀薄。
13
包制成型。
14
包好所有的包子后，再次发酵半小时。炒锅放少量底油，稍热后把包子放入。
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底面煎上色后，加水，至包子半腰高，加盖，中火，直至汤汁收干。

诗文	素馅也好吃——包菜粉条水煎包
释义	“水煎包，怎么吃都吃不够。以至于已经尝试过N种馅包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉条馅的，虽然没有什么特别的用料，但是，味道依然是没得说的！照片由于是晚上拍的，效果嘛！……凑合着看看吧！” 食材明细主料面粉适量辅料包菜适量粉条适量葱一根配料干酵母适量十三香适量盐适量熟食用油适量蚝油适量五香口味煎工艺一小时耗时普通难度包菜粉条水煎包的做法步骤 1 干酵母加入温水中，搅拌至完全融化。 2 化好的酵母水倒入面粉中，和成面团，进行发酵至两倍大。 3 发酵过程中开始制作包子馅。包菜切碎末。 4 粉条用开水泡软，捞出切小。 5 葱切碎，与包菜、粉条装在同一个容器中。 6 加适量盐。 7 加适量十三香调料。 8 加适量蚝油。 9 炒锅热油，至冒大烟时用铲子淋入馅料中。 10 加少量鸡精。搅拌均匀，包子馅就拌好了。 11 面团发酵后，取一小块，用力揉搓几分钟后，揉成长条，切成小剂子。 12 剂子用手掌压扁，擀薄。 13 包制成型。 14 包好所有的包子后，再次发酵半小时。炒锅放少量底油，稍热后把包子放入。 15 底面煎上色后，加水，至包子半腰高，加盖，中火，直至汤汁收干。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃老人豫菜快餐午餐
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食材明细

包菜粉条水煎包的做法步骤