食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
-
1选大胖头鱼头一个，从中间破开，用适量食用盐搓洗干净，溧水后撒上盐，味精，生抽，料酒，黑胡椒粉适量涂抹均匀腌制10分钟。拿个蒸鱼用的大腕，在碗底放入蒜子（整个的不用切开）葱段若干，然后把腌制好的鱼头铺在蒜子和葱段上面如图哈。 -
2鱼头铺好以后在鱼头上铺上事先准备好的红剁椒酱（红剁椒酱超市商店都有卖的，要是小瓶子的可以放半瓶哈，多放一点味道更好）绿色的蒸鱼剁椒（绿剁椒是袋装的一般超市商店都有的，绿色的剁椒我放了一袋子）铺好以后上锅蒸30分钟 -
3蒸好以后，再切些蒜泥葱花铺在蒸好的鱼头上 -
4最后用炒锅倒入色拉油或者是香油适量加热到油冒烟就关火，把热油均匀浇在蒸好了的铺上蒜泥葱花的鱼头上就完成了，这样蒸鱼头超好吃的，大家可以试试
使用的厨具：蒸锅
- 巧克力蛋糕配奶酥
- 黑木耳鸡蛋蒸五花肉
- 油菜蕻炒花菜
- 红糖小馒头/黑芝麻馅包
- 淡奶油曲奇
- 糖醋排骨
- 南瓜蜜红豆包
- 美味简单炸鸡翅
- 香菇肉酱
- 白果芋头烧排骨
- 圣诞糖霜饼干
- 蔓越莓饼干
- 新加波辣椒蟹
- 韩式炸鸡
- 圣诞面包：潘妮托妮
- 黑花生苹果豆浆
- 咸味豆渣松饼
- 长辈会喜欢的伴手礼：【千层如意酥】
- 可乐鸡翅根
- 圣诞花环面包
- 芥蓝炒里脊肉
- 姜薯煮鸡蛋
- 豆花鱼
- 旋饼－山东名小吃
- 圣诞花环面包
- 接耳什么什么的成语
- 接袂什么什么的成语
- 接袂成帷
- 接财神用英语怎么说
- 接贵什么什么的成语
- 接贵攀高
- 接踵什么什么的成语
- 接踵比肩
- 接踵而来
- 接踵而至
- 接连不断
- 接连什么什么的成语
- 接风什么什么的成语
- 接风洗尘
- 控什么什么实的成语
- 送人赴秋闱（明·王恭）
- 送人赴职任褒中（唐·罗隐）
- 送人赴职湘潭（唐·李洞）
- 送人赴衡州府推官（明·王恭）
- 送人赴试礼部（宋·朱淑真）
- 送人赴试（宋·陈造）
- 送人赴道州任（明·熊卓）
- 送人赴遵化主簿（明·金幼孜）
- 送人赴阙（宋·刘敞）
- 送人赴阙（宋·张嵲）
- 送人赴阙（宋·赵蕃）
- 送人赴雅州任（宋·李复）
- 送人过卫州（唐·杨巨源）
- 送人返定陶（明末清初·屈大均）
- 送人返徽州（明末清初·屈大均）
- 环境监测技术与实践应用研究
- 语文(6下R)/小学名优同步卷
- 朋辈心理互助员培训教程
- C#网络通信程序设计(第2版全国高等学校计算机教育研究会教材建设立项项目)
- 新中国云南人才建设史料(红河卷)(精)
- 新模式英语(1第2版全国技工院校公共课教材)
- 电力安全生产及防护(国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材)
- 数学(浙江专用原创2022)/高考必刷卷
- 王征(精)/中国当代摄影图录
- 德坞街道志(精)
- 中共南涧县委执政纪要(2011-2012)(精)
- 信访工作条例
- 哲学探索(2022年第1辑总第4辑)
- 中国名城漫画(敦煌银川)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- 云南农业年鉴(2015)(精)