食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧武昌鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净后划几刀。 -
2葱姜切片，蒜拍松。
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3植物油烧热放入花椒大料葱姜蒜炒香。
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4放入鱼，倒入醋，生抽，料酒，白糖，盐。
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5加水没过鱼大火烧开，炖15分钟。
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6注意火候，汤汁收浓稠即可。
-
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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