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诗文 酸奶核桃玛芬
释义
酸奶核桃玛芬的做法

食材明细

主料
  • 低粉 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 50克
  • 细砂糖 70克
  • 酸奶 100克
  • 无铝泡打粉 1小匙
辅料
  • 熟核桃仁 40克
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酸奶核桃玛芬的做法步骤

  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:1
    1
    准备好食材:黄油、砂糖、鸡蛋、酸奶,核桃仁提前烤熟,低粉加泡打粉混合过筛
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:2
    2
    混合过筛后的面粉里加入黄油(不用软化)
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:3
    3
    搓成酥松粒
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:4
    4
    加糖、核桃仁
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:5
    5
    拌匀
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:7
    7
    加入一杯酸奶,搅拌成蛋奶液
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:8
    8
    把蛋奶液加入面粉里
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:9
    9
    粗略搅拌一下,没有干面粉就可以了
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:10
    10
    分装到模具里,七八分满,表面可再放一颗核桃仁
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:11
    11
    入预热好的180度烤箱中层,烤18分钟左右,牙签插入不粘料就表示烤好了
  • 酸奶核桃玛芬的做法步骤:12
    12
    成品

小窍门

烘烤温度和时间仅供参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 5:32:00