“秋冬季节，大家都习惯会吃一些滋补的东西增强体质，高丽参是其中一个很好的选择，推荐大家试试这道高丽参炖鹌鹑，滋阴补血，也适合老年人饮用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高丽参炖鹌鹑的做法步骤
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1准备好所需的食材。 -
2鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。 -
3处理好的肉类放入炖盅内，放入姜片辟腥，加入适量的水。 -
4悉数加入其他配料。 -
5炖2个小时。 -
6加入适量的盐，即可饮用。参味很足，喝上一碗，顿时温暖。
小窍门
加瘦肉起到提鲜的作用。
使用的厨具：炖盅
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