“我不知道该怎么称呼它，蕃茄牛肉盖浇饭，女儿说，没有盖浇着饭，不算。那就叫它：蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄牛肉饭的做法步骤
-
1切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。 -
2蕃茄切小块。 -
3青椒切丁 -
4牛肉切成细块。 -
5坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。 -
6加入海鲜酱，继续小炒。 -
7加入海鲜酱，继续小炒。 -
8加入牛肉，料酒，翻炒匀。 -
9加入适量清水，焖二、三分钟。 -
10加入青椒丁和盐调味即可出锅。
-
11加入青椒丁和盐调味即可出锅。 -
12装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。
小窍门
加上胡椒粉味可佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜