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诗文
杨梅蓝莓冰淇淋
释义
食材明细
主料
蓝莓
100g
冷冻杨梅
6颗
牛奶
50ml
淡奶油
150ml
蛋黄
2个
白砂糖
40g
力娇酒
10ml
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杨梅蓝莓冰淇淋的做法步骤
1
准备食材。
2
杨梅切下果肉备用。
3
糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡。
4
然后与蓝莓、杨梅一起倒入料理机中打碎。
5
淡奶油打发至9分发,再与蓝莓杨梅牛奶蛋黄液混合均匀。
6
倒入干净容器中,冷冻一晚即可。
使用的厨具:料理机
所属分类: 甜品 冰淇淋
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更新时间:2025/5/31 23:42:08