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诗文 花生酱香蕉冰淇淋
释义
花生酱香蕉冰淇淋的做法

食材明细

主料
  • 香蕉 1根
  • 花生酱 30g
  • 蛋黄 2个
  • 牛奶 50ml
  • 淡奶油 150ml
  • 白砂糖 40g
  • 鱼皮花生碎 少许
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤

  • 花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤:1
    1
    准备食材,淡奶油打发至9分发,冷藏备用。
  • 花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤:2
    2
    糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,然后放入花生酱混合搅拌均匀。
  • 花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤:3
    3
    再分次加入奶油中翻拌均匀。
  • 花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤:4
    4
    香蕉去皮切块,加入冰淇淋奶油中翻拌均匀。
  • 花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤:5
    5
    倒入干净容器中,冷冻一晚即可。

小窍门

吃前提前拿出,室温回温十分钟,这样可以轻松挖出冰淇淋球。
使用的厨具:料理机
所属分类: 甜品   冰淇淋  
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更新时间:2025/3/11 19:47:31