食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烧卖的做法步骤
-
1猪肉选梅花肉。 -
2香菇泡发一个小时。
-
3笋干头一天晚上先泡发。
-
4用高压锅再压15分钟。
-
5把所有食材搅碎。
-
6电饭锅提前煲好的糯米饭。
-
7米饭用勺子搅散，晾凉。
-
8起锅热油，肉末下锅炒熟，再放入笋干和香菇炒出香气，放入所有调料入味，炒好的馅料铲入糯米饭中。
-
9把馅料和糯米饭充分搅拌均匀。
-
10没有买到烧麦皮，用饺子皮也一样，但需加工一下，拿出几张饺子皮，在饺子皮四周捏出褶皱。
-
11包入糯米馅料，虎口收拢，馅料压实即可。
-
12依次全部做好，水开入锅蒸十分钟。
-
13烧卖蒸好了。
-
14成品。味道非常香。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 虾皮蛋松焖豆腐
- 油饼
- 微波炉版--豆腐蒸蛋
- 熟食蟮丝
- 红枣粥
- 手撕饼
- 香菇素片
- 孜然醉排骨
- 砂锅红烧肉
- 腐乳排骨
- 【冬季养生汤】杞菊排骨汤
- 红烧秋刀鱼
- 油爆鸡胗
- 菊花山药粥
- 酥脆香辣千层饼
- 油炸小鲳鱼
- 香菇排骨
- 金钱菇炒青菜
- 自制芝士蛋糕Cheese Cake
- 微波炉蒸馒头鱼
- 红烧鸡块
- 酸笋炒肉
- 荠菜虾干豆腐汤
- 芹菜香干
- 香菇焖鸡块
- 走丸什么什么的成语
- 走丸逆坂
- 走为上着
- 走为上策
- 走为什么什么的成语
- 走乡什么什么的成语
- 走乡随乡
- 走了什么什么的成语
- 走了和尚走不了庙
- 走什么上什么的成语
- 走什么串什么的成语
- 走什么之什么的成语
- 走什么什么乡的成语
- 走什么什么书的成语
- 走什么什么任的成语
- 秋夜辞（明·冯彬）
- 秋夜达生适生克蒙克慎昌言斐廷诸昆弟赏月得（明·黎景义）
- 秋夜达萧关（唐·于武陵）
- 秋夜过吴职方子有宅（明·谢榛）
- 秋夜过明卿分韵（明·王世贞）
- 秋夜过林念塘卢起溟小酌（明·郭棐）
- 秋夜过毗卢庵访阮于岳同学（清·孙卓）
- 秋夜过沈纯父同王文学汪山人联句（明·胡应麟）
- 秋夜过王库部定甫观元人赵原山水小幅因题其（明·黎民表）
- 秋夜过盛仲交（明·梅鼎祚）
- 秋夜过褒信听桥下流泉（明·欧大任）
- 秋夜过访谢儒美馆对月（明·欧主遇）
- 秋夜过陈伯求同邓君肃张仪仲钟会贞小饮（明·黎民表）
- 秋夜迟朱章华太史书不至（明·黄渊）
- 秋夜迟聂化人不至（近现代·萧梦霞）
- 罗桂霞(风雪梅香艺趣高远写人生)/桂林市非物质文化遗产系列丛书
- 覃明德(彩调一兵彰显艺术华章)/桂林市非物质文化遗产系列丛书
- 猫魂
- 故事从来有魔法(苏珊奶奶写给孩子们的疗愈故事)(精)
- 桃花扇
- 我很好啊你怎么样
- 中央和国家机关强素质作表率读书活动主题讲坛百期集萃
- 毛姆自传
- 海伦·凯勒自传
- 实践哲学视角下的译者主体性探索
- 国学典籍述疏(精)/中国书籍学术之星文库
- 一句话的力量(第1部)
- 众筹很盲
- 老学六经/老君山文化丛书
- 中国传媒社会责任研究报告(2015-2016)/中国传媒蓝皮书