“三明治是典型的西方食品，以面包片夹各类肉食、蛋类、各种蔬果水果等等食用，取材随意、简易便捷、多种多样、不胜枚举。口感各异、五彩缤纷、可做为早餐、间餐等食用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
蔬菜三明治的做法步骤
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1我买的南瓜面包片。 -
2这几种蔬菜超市有卖的，但给上学的孩子做我都买新鲜的自己做。
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3锅中水烧开，依次先下入胡萝卜粒焯水、加入少许料酒。
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4再下入豌豆焯水（根据食物的熟透程度)。
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5最后下入鲜玉米粒去生，前后几分钟，不可过度煮防止太软。
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6捞出并过凉水。
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7控去水份。
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8加少许盐、鸡精拌至均匀入底味。
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9鸡蛋中加入少许盐、料酒打散备用。
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10取1片面包，用模具扣出圆形（别丢掉)，放入电饼铛中、圆中加入鸡蛋液。
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11加入蔬菜顆粒。
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12再用小勺填满鸡蛋液煎制。
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13把扣出的面包圆形盖上，煎好一面再翻另一侧煎制，我在上面轻轻刷了一层油煎。
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14翻面后颜色金黄，锅中要少油、煎好出锅即可，孩子早餐煎一个吃一个（因为上网课)配一碗馄饨。
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15只剩一个成品三明治，孩子们都不太喜欢吃菜，所以做成三明治蔬菜也都吃了，口感很香、咸淡适宜（每次肉类的、蔬果的、海鲜的换样做，只是早上太忙、做好几样几乎无时间拍照)。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃