食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨切小段，用清水泡洗几次去掉血水，用热水焯几分钟去掉沫子。然后另起清水加姜、葱、料酒、八角煮沸后加排骨，煮40分钟。 -
2控水后，加老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制半小时，又清水洗净表面，控水。 -
3锅中放少油，煎下排骨。 -
4再重新起锅，放一点点油，并调入白糖、陈醋，及一点点生抽，烧开，放入排骨，用大火收汁，最后加点葱花及熟芝麻即可。
小窍门
1.这样做出的排骨香嫩可口，时间刚刚好，不会象单一烧排骨一样不好熟烂，又不好入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 给生活加点甜—蛋挞
- 大骨炖萝卜
- 豆腐泡炒白菜
- 酸白菜炖粉条
- 家常小公鸡
- 锅塌包菜
- 烤红薯
- 五花肉炒香干柿子椒
- 咸肉红香芋炖萝卜
- 紫薯青包子（鼠曲草）
- 五香肘子青椒烩饭
- 香芥菜肉馅油煎饼
- 手抓饼流心早餐卷
- 腌芥菜
- 红烧海鲜
- 鸭蛋炒蒜花
- 萝卜缨炒肉沫
- 凉拌牛筋面
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 香菜鸡蛋煎饼
- 莴笋丝炒油渣
- 白菜粉丝炖大虾
- 油渣蚝油拌生菜
- 萝卜鸡蛋包子
- 全麦玉米馒头
- 提什么什么斧的成语
- 提什么什么玄的成语
- 提什么什么胆的成语
- 提什么什么辈的成语
- 提什么什么野的成语
- 提什么什么领的成语
- 提什么什么马的成语
- 提什么吊什么的成语
- 提什么后什么的成语
- 提什么喝什么的成语
- 提什么在什么的成语
- 提什么小什么的成语
- 提什么弄什么的成语
- 提什么御什么的成语
- 提什么忘什么的成语
- 武夷道中（明·吴与弼）
- 武夷道士示予魏王子骞蜕首见紫气（明·徐渭）
- 武夷陈司马云窝二首（明·董其昌）
- 武夷风月代券付洪子歌（明·湛若水）
- 武夷馆方池（元·萨都剌）
- 武夷鸡窠岩（宋·翁彦约）
- 武夷鼓楼岩（宋·叶梦鼎）
- 武夷（宋·杨希古）
- 武夷（宋·石建见）
- 武夷（宋·赵时𣓨）
- 武夷（明·谢肃）
- 武威同诸公过杨七山人得藤字（唐·高适）
- 武威春暮闻宇文判官西使还已到晋昌（唐·岑参）
- 武威送刘判官赴碛西行军（唐·岑参）
- 武威送刘单判官赴安西行营便呈高开府（唐·岑参）
- 语文(成功2022全国卷地区适用)/高考预测卷
- 数学(2下B)/全优方案夯实与提高
- 昆明记(我的故乡我的城市)
- 小学语文阅读理解(1上)/学霸课堂
- 语文(1下)/全优方案夯实与提高
- 小学语文(2下RJ)/亲子记一本涂书
- 陈永明评议数学课/陈永明数学教学丛书
- 童年的背影
- PLC技术教程及实验指导(新工科暨卓越工程师教育培养计划电子信息类专业系列教材)
- 丝路星辉(阿拉伯文学研究会成立三十周年纪念论文集)
- 喷喷牛学作文(高手篇上)/和漫画一样好玩的作文课
- 丽声北极星分级绘本(剧场版第1级上共6册可点读)(英文版)
- 约翰·厄普代克小说叙事艺术研究
- 应用微积分(融媒体新形态教材)/名校名家基础学科系列
- 万物有灵/名家散文精选