食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨切小段，用清水泡洗几次去掉血水，用热水焯几分钟去掉沫子。然后另起清水加姜、葱、料酒、八角煮沸后加排骨，煮40分钟。 -
2控水后，加老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制半小时，又清水洗净表面，控水。 -
3锅中放少油，煎下排骨。 -
4再重新起锅，放一点点油，并调入白糖、陈醋，及一点点生抽，烧开，放入排骨，用大火收汁，最后加点葱花及熟芝麻即可。
小窍门
1.这样做出的排骨香嫩可口，时间刚刚好，不会象单一烧排骨一样不好熟烂，又不好入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 千张炒木耳菜
- 土豆番茄烧牛肉
- 烤羊肉串
- 香辣烤鸡翅
- 香辣花蛤
- 土豆饼
- 煎饼果子
- 炝拌土豆丝
- 炝拌干豆腐
- 香辣鸡翅
- 红糖酥饼
- 南瓜蔓越梅发糕
- 南瓜玉米羹
- 朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）
- 麻辣牛肉
- 产妇燕窝
- 热狗肠仔包
- 荞麦凉面
- 丝瓜油条
- 干爆姜鸭
- 豆浆松饼—九阳知食
- 红糖麻酱烧饼好吃的秘密
- 蔓越莓玛格丽特
- 南瓜粥
- 韩式烤冷面
- anchorless barber
- anchorless soul
- anchors aweigh
- anchor watch
- anchovy paste
- anchylosed teeth
- ancient city
- ancient drum
- ancient forest
- ancient greece
- ancient greek
- ancient history
- ancient leader
- anciently definition
- anciently meaning
- 和答万讱（明·刘崧）
- 和答东流顿令罢官阻风（宋·史浩）
- 和答丹山梦庵张丈（金末元初·段成己）
- 和答代简二绝（宋·韦骧）
- 和答任仲微赠别（宋·黄庭坚）
- 和答似都宪（明·程敏政）
- 和答何蒙圣删定（宋·程俱）
- 和答余以贞佥宪见寄韵言怀二首（明·黄仲昭）
- 和答傅侍御伯俊（明·陈履）
- 和答元明黔南赠别（宋·黄庭坚）
- 和答光太胡学士至日喜雪之作（明·金幼孜）
- 和答凌玉见送兼怀沈绎堂之作（清·王维坤）
- 和答刘中叟殿院（宋·黄庭坚）
- 和答刘习之见赠（宋·王文孙）
- 和答刘夔咏茱萸（宋·程琳）
- 豆浆果汁/易学易做
- 炖菜汤煲/易学易做
- 家常菜/易学易做
- 美味海鲜/易学易做
- 凉拌菜/易学易做
- 鲜美鱼虾/易学易做
- 巧制干货/易学易做
- 清香素菜/易学易做
- 麻辣川菜/易学易做
- 解馋肉菜/易学易做
- 玫瑰作文森林(1神奇作文树)/大胡子叔叔讲作文
- 玫瑰作文森林(2七彩魔笔秀)/大胡子叔叔讲作文
- 玫瑰作文森林(3玫瑰山谷历险记)/大胡子叔叔讲作文
- 玫瑰作文森林(4会表达的树)/大胡子叔叔讲作文
- 玫瑰作文森林(5森林探险)/大胡子叔叔讲作文