“大家知道鱼的做法，可以炸的、蒸的、煮汤的，今天我来分享煎煮的，先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单，请跟我一起学习下”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸香虱目鱼的做法步骤
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1首先将食材准备好 -
2秘密武器来了
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3热锅倒入少量的油，把鱼头放进去煎
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4注意一下，鱼头两面要煎到金黄色，这样才比较香哦
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5鱼煎完就得放入配料了，将白色葱段、蒜头、辣椒放进锅里爆炒，煸香，倒入些许酱油，让一会的汤头更加鲜甜
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6放入破布子炒一下
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7将所有下锅煎炒过的食材盛到事先准备好的煮锅中，加入适量的水，煮开转小火，焖煮十分钟让鱼头入味
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8放入葱段，试味道，就可以起锅了。大家可以把喜欢吃的鱼，拿来试看看这种做法，鱼不再是单一的做法。这里需要注意的是鱼在焖煮的时间，每种鱼煮的时间不一样哦。我的分享完成了，谢谢大家请指教哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜