食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆咖喱饭的做法步骤
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1鸡翅根洗净，剁成两半，冷水入锅，加入料酒，生姜焯水，然后捞出，沥干水分。 -
2土豆，胡萝卜洗净，去皮，切成适口的块状或滚刀状，洋葱半个，切大片。
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3锅中倒入少许油，烧热，倒入生姜和洋葱翻炒出香味。
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4倒入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。
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5倒入焯过水鸡翅根，翻炒均匀。
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6加入适量开水，中小火，炖煮20分钟左右。（喜欢吃稀一点就多加点水，放入咖喱以后汤汁会变得浓稠）
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7加入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不加盐。
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8先盛一些土豆咖喱，放入一个深盘中。
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9将熊猫模具打湿，装入蒸好的米饭，脱模放在土豆咖喱上。
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10用紫菜按压出五官和四肢。
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11将五官和四肢组装好，再盛入一些土豆咖喱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
儿童
午餐
工作餐
- 木耳蒸鸡
- 红烧奥尔良鸡翅根
- 红椒蒜粒炒肉
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- 鱼头汤
- 鸡肉香菇土豆丁拌荞面
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- 冬瓜馅素饺
- 糖醋荷包蛋
- 乡里腊肉蒸腊干
- 蒜泥拌猪脸肉
- 桂花冰糖蒸荔浦芋头
- 豆豉炒豇豆
- 浇汁茄子
- 鸡肉黑椒汁炒饭
- 蒜香油麦菜
- 蓝蝴蝶面包
- 红曲豆沙面包
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- 蓝蝴蝶豆沙包
- 白菜牛肉丝
- 五花肉炒苦瓜
- 虾仁鸡蛋冬瓜汤
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