食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金银馒头的做法步骤
-
1面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀，加入适量的温水揉成面团。 -
2将余下的100克面粉和玉米粉混合，和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。 -
3室温醒发1小时左右，再次揉匀。 -
4分别擀成长薄片。 -
5叠加起来，玉米面团在上面。 -
6再次擀薄些，从一边卷起，搓成长条，用刀切成一个个的馒头， -
7再次醒发半小时后【温度25℃以上，温度太低要多醒发一会。】 -
8入蒸笼蒸熟。 -
9粗细搭配，是一款健康养身的主食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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