“青椒肉末===普通家常菜青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉末的做法步骤
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1青椒切末待用 -
2五花肉末待用也可以先用点料酒盐腌制下下 -
3苹果切片放在盘子底做装饰我用的土豆片 -
4上油锅先下肉末之后青椒末爆炒放入调料因为辣椒辣味很重的直接到时会给肉带上的 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜