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诗文	蔓越莓发糕
释义	食材明细 主料 面粉 300克 蔓越莓干 20克 辅料 糖 20克 酵母 3克 泡打粉 1克 水 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蔓越莓发糕的做法步骤 1 酵母、泡打粉、糖和水放入面粉中搅拌。 2 揉成光滑面团。 3 取一半面团放入模具中。 4 放上蔓越莓干。 5 再放上另一半面团进行发酵至2倍。 6 再放上蔓越莓干。 7 锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟。 8 蒸好关火焖5分钟。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   家常菜
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