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诗文 肉松铜锣烧
释义
肉松铜锣烧的做法
“哆啦A梦的最爱,我家的大吃货和小吃货也很爱嘻嘻嘻
简单快手,馅料百变~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80克
  • 鸡蛋 2只
  • 牛奶 40克
辅料
  • 绵白糖 50克
  • 植物油 20克
  • 无铝泡打粉 1小勺
  • 沙拉酱 适量
  • 肉松 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

肉松铜锣烧的做法步骤

  • 肉松铜锣烧的做法步骤:1
    1
    食材:低筋面粉80克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖50克、植物油20克、无铝泡打粉1小勺、沙拉酱、肉松。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:2
    2
    先将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打匀。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:4
    4
    随后,搁入牛奶。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:5
    5
    打匀。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:6
    6
    接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:8
    8
    然后,加入植物油。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:9
    9
    拌匀,静置30分钟。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:10
    10
    将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:11
    11
    用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:12
    12
    翻面后小煎一下就可以取出。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:13
    13
    晾凉一下。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:14
    14
    最后,取一片煎好的饼皮,搁入适量的沙拉酱和肉松。
  • 肉松铜锣烧的做法步骤:15
    15
    合上另一片饼皮,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   早餐   日本料理  
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更新时间:2025/3/15 5:41:44