“色泽红亮诱人，鲜香入味，妥妥的美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净划两刀备用。 -
2鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
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3板栗去壳浸泡一下备用。
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4姜丝备用。
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5热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。
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6淋入适量料酒，生抽煮一会儿。
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7鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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8烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。
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9即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
鸡腿划两刀更容易入味！
使用的厨具：炒锅
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