食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕炒秋葵的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净，秋葵清洗。 -
2莲藕切小片。
-
3锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过凉。
-
4秋葵切去头尾。
-
5放入沸水中焯水。捞出过凉。
-
6秋葵斜切段，蒜瓣拍扁切碎。
-
7锅中放油，放入蒜末和莲藕翻炒一会。
-
8放入秋葵同炒，加盐、蚝油调味炒匀。
-
9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜