“扣肉的做法，见梅菜扣肉那篇菜谱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
扣肉盖饭的做法步骤
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1扣肉的做法就不赘述啦，昨晚剩的扣肉，我把肉片放汤汁中腌上了，放蒸锅蒸一下酒可以 -
2大米淘洗干净，电压力锅放适量清水，米饭档，选清香口感，启动 -
3做好的米饭盛到勺子里，压实 -
4倒扣在盘子里 -
5放上蒸好的扣肉，扣肉盖浇饭就好了。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
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