“我是广东人，很喜欢吃水煮鱼，但又收不了水煮鱼的那个辣。于是我就想了这道一点辣都没有水煮鱼。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
广式水煮鱼的做法步骤
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1南瓜和鱼 -
2鱼切大块，南瓜切块，葱姜蒜以及柠檬处理好。青瓜切片。
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3起油锅，下姜蒜下锅爆香，蒜头爆至微焦
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4下南瓜翻炒
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5加大量清水煮至南瓜熟透
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6下鱼块，紫苏，九层塔，柠檬片煮至鱼熟
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7最后下葱段就可以起锅啦。
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8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜