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诗文
蒜香牡蛎
释义
食材明细
主料
牡蛎
几个
大蒜
3瓣
青椒
小许
蒸鱼豉油
10克
花生油
10克
红椒
适量
辅料
鸡精
可有可无
蒜香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香牡蛎的做法步骤
1
牡蛎刷洗干净
2
摆盘
3
放微波炉内
4
加热4分钟
5
牡蛎全部张开
6
掰开摆盘
7
青红椒和大蒜切末
8
辣椒末和蒜末放碗里,加蒸鱼豉油,搅拌均匀
9
热锅冷油
10
烧至油冒烟关火
11
倒入椒蒜末汁,我忘了关火,以致于部分菜末糊了
12
把椒蒜末和油汁一起淋在牡蛎肉上即可
13
成品
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/15 11:49:48