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诗文
凉拌菜
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
红萝卜
适量
千张
适量
熟花生米
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
胡椒
适量
糖
适量
小麻油
适量
红干辣椒
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌菜的做法步骤
1
千张切丝,红萝卜切丝出水
2
菠菜切段出水,然后过凉水,挤干水分备用
3
拿一个大碗把熟花生米,千张,红萝卜菠菜装一起,加盐,生抽,糖,胡椒拌匀,然后锅里烧热油,放入姜蒜和干辣椒,浇在搅拌好的菜里,最后放小麻油搅拌均匀,拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 9:56:57