食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花样水晶皮冻的做法步骤
-
1猪肉皮几块。 -
2青豆和玉米洗净备用。 -
3处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。 -
4焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛拔干净，剔去肥油。 -
5全部处理好的肉皮。 -
6切成细丝。 -
7肉皮丝用水多清洗几遍，加1:1的水，放入适量青豆和玉米，加盐调味。 -
8大火蒸开，然后转小火蒸2小时。 -
9蒸好的肉皮调入鸡精放凉后倒入容器内放冰箱。 -
10冻好的皮冻轻易就能脱模。 -
11晶莹剔透的花样水晶皮冻切成小丁装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
宴客菜
- 麻酱豇豆
- 南瓜紫薯芋圆
- 椰蓉花朵面包
- 做个跟苹果6有关的--彩绘小苹果蛋糕卷
- 手撕蚝油杏鲍菇
- 香菇蔬菜饺子
- 毛毛虫面包
- 火腿芝士蛋炒饭
- 土豆沙拉
- 豆沙馅
- 红豆薏米包
- 蒜香面包～香的嘎嘣脆
- 椒盐千层饼
- 蚝干焖排骨
- 冰皮月饼
- 白菜牛肉炖冻豆腐
- 鱼块炖饼
- 胡萝卜鸡肉丸
- 猪肉韭菜合子
- hello kitty 酸奶慕斯蛋糕
- 酱烧鲤鱼
- 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子
- 卤猪蹄
- 面包机做面包的方法（自制西瓜土司）
- 莲藕拌圆白菜
- 佳什么美什么的成语
- 佳什么自什么的成语
- 佳什么薄什么的成语
- 佳偶什么什么的成语
- 佳偶自天成
- 佳儿什么什么的成语
- 佳儿佳妇
- 佳兵不祥
- 佳兵什么什么的成语
- 佳肴什么什么的成语
- 佳肴美味
- 佳肴美馔
- 佴之什么什么的成语
- 佴之蚕室
- 佴什么什么室的成语
- 琴高鱼（宋·欧阳修）
- 琴高鱼（宋·汪藻）
- 琴鹤东人为广人何式之赋（明·程敏政）
- 琴鹤二诗送贾治安同知（元末明初·王冕）
- 琴鹤双清亭（元·吴当）
- 琴鹤双清卷（明·庄昶）
- 琴鹤幽居图（元末明初·张昱）
- 琴鹤楼（清·王又曾）
- 琴鹤轩为宜山孙大尹赋（明·陈琏）
- 琴鹤轩为王仪宾题（明·韩雍）
- 琴（元·凌云翰）
- 琴（唐·李峤）
- 琴（唐·潘纬）
- 琴（唐·王昌龄）
- 琴（唐·白居易）
- 星之子(6册)
- 德英双语汽车教程
- 为了一生的美好
- 公路桥梁养护人员应知应会手册
- 高速公路沥青路面设计与施工技术指南
- 公路隧道湿喷混凝土施工技术指南
- 联动 融合 发展
- 投资银行理论与实务
- 中国传统水文化概论(高等学校通识教育读本高职高专教育省部级师范院校建设规划教材)
- 《樱桃园》舞台艺术研究
- 新媒体运营实战
- 小食光！人气轻食简餐
- 英文美育名篇选读
- 文化与城市发展:可持续性与合作
- 数控加工工艺