食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花样水晶皮冻的做法步骤
-
1猪肉皮几块。 -
2青豆和玉米洗净备用。 -
3处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。 -
4焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛拔干净，剔去肥油。 -
5全部处理好的肉皮。 -
6切成细丝。 -
7肉皮丝用水多清洗几遍，加1:1的水，放入适量青豆和玉米，加盐调味。 -
8大火蒸开，然后转小火蒸2小时。 -
9蒸好的肉皮调入鸡精放凉后倒入容器内放冰箱。 -
10冻好的皮冻轻易就能脱模。 -
11晶莹剔透的花样水晶皮冻切成小丁装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
宴客菜
- 葱花鸡蛋饼
- 【鲁菜】油菜银耳脆
- 家常蛋炒饭
- 尖椒干豆腐
- 红烧肉炒三样
- 青椒肉丝炒菜杆
- 【鲁菜】---煎熬黄花鱼
- 油炸河虾
- 【鲁菜】汆香菜圆子
- 【鲁菜】--胶东喜饼
- 酸辣土豆丝
- 糯米烧卖
- 花样饺子
- 青椒爆腰花
- 番茄蛋炒饭
- 一道非传统的鲁式官府菜------红烧鸭块（包含能使鸭肉更加软嫩的方法）
- 糖醋鲤鱼
- 酥皮点心-飘香鸡肉馅儿
- 红烧草鱼
- 爆炒空心菜
- 鸡蛋西红柿
- 浓汤茶树菇
- 土豆猪蹄
- 盐水虾
- 黄豆苦瓜猪骨汤
- 义夫节妇
- 义山什么什么的成语
- 义山恩海
- 义形于色
- 义形什么什么的成语
- 义愤什么什么的成语
- 义愤填胸
- 义愤填膺
- 义断什么什么的成语
- 义断恩絶
- 义断恩绝
- 义方之训
- 义方什么什么的成语
- 义无什么什么的成语
- 义无他顾
- 有同姓黉士，率先断发洋装者；以其画兰册来（清·洪繻）
- 有咏胡麻花者同赋一首（明·刘崧）
- 有哀（明·李梦阳）
- 有售画于余令作杨柳黄鹂池塘萱草既成可观用（宋·曾丰）
- 有喜真爱亭梅花开走笔呈转庵（宋·许及之）
- 有喜致醉诗（南北朝·庾信）
- 有喜致醉（明·严嵩）
- 有喜（宋·晁说之）
- 有喜（明·罗洪先）
- 有嘉堂酒寄吴令（宋·李光）
- 有女同车（先秦·诗经）
- 有女嫁贫夫次杜少陵新婚别韵（明·张萱）
- 有女篇一首（明·黄省曾）
- 有女篇（魏晋·傅玄）
- 有女郎临死自焚其诗稿者（清·孙原湘）
- 古DNA与中国家马起源研究
- 宋拓麓山寺碑/彩色放大本中国著名碑帖
- 机器人触觉传感器设计(面向实用型机器人VR触觉显示器开发)/电子工程关键共性技术
- 叶永烈少儿科幻精选集(第1辑共5册)/百年科幻
- 新实用汉语课本(第3版课本2德文注释)
- 有机废水的煤吸附净化机理研究
- 笑看成语故事(漫画版上下)
- 慢思考快成交(如何成为让客户信任的理财经理)
- 语法修辞讲话
- 铸艺
- 小学数学寒假口算(5年级适用于人教版教材)/一本
- 中外幼儿教育名著导读(第2版21世纪学前教师教育系列教材)
- 费希特的伦理思想(精)/伦理学名著译丛
- 胰腺癌/肿瘤科普百科丛书
- 第一方红印