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诗文
司康
释义
食材明细
主料
普通面粉
250克
淡奶油
80克
黄油
60克
盐
1克
细砂糖
50克
鸡蛋
一个
无铝泡打粉
6克
辅料
蛋黄液
少许
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
司康的做法步骤
1
黄油回室温切成小粒
2
混合面粉,盐,糖,泡打粉
3
黄油粒放到面粉中,搓成屑状
4
加入淡奶油
5
加入一个鸡蛋
6
捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状
7
用切模切成心形,放入铺油布的烤盘
8
表面刷蛋液
9
烤箱预热180度,中层约20分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/25 4:00:40