“配方是个人根据经验改良的～
外脆里嫩的蛋挞君，不来一只吗？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
原味蛋挞的做法步骤
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1牛奶加热（为了方便，建议直接冲奶粉），在热牛奶中加入糖，搅拌至溶解，再加入淡奶油，搅拌均匀后加入蛋黄，再搅拌均匀
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2将（牛奶、糖、淡奶油、蛋黄）的混合物倒入蛋挞底 -
3烤箱180度预热5分钟，放入预热后的烤箱，中层，上下制热，210度烤25分钟，建议多观察箱内情况，根据蛋挞面的颜色，提早过延迟时间，中途不要开箱门
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4出箱后静置一段时间，即可食用(?????????)?
小窍门
蛋挞皮注意扶正，不然烤的时候膨胀容易倾斜
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙