食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓南瓜馒头的做法步骤
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1老南瓜一块削皮后切片，放入电煮锅里蒸熟，趁热掏成泥。 -
2蔓越莓改刀切碎备用。
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3准备面粉。
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4将面粉，南瓜泥，酵母粉放入面包机桶里启动和面默认20分钟完成。
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5和面过程中没有干粉时放入蔓越莓碎继续和面。
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6和好的面非常光滑，不用发酵。
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7直接分成均匀大小的面团。
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8将每个面团再手揉成圆馒头，依次做好放入蒸锅里，醒发20分钟左右，今天室内温度26左右。
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9然后冰冷水锅起蒸，水开后蒸15分钟再焖五分钟。
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10打开盖子一看这颜值是不是很治愈啊我就很喜欢了。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷