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诗文
包菜炒腊肉
释义
“简单易做,好吃下饭”
食材明细
主料
包菜
适量
腊肉
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
糖
适量
辅料
植物油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
包菜炒腊肉的做法步骤
1
葱切片,干红辣椒切小段,腊肉切小薄片
2
包菜手撕成小块,过水焯至断生,捞出,攥干水份备用
3
锅中放入适量植物油,放入腊肉片,炒出油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱片,干红辣椒翻炒出香味
4
放入包菜,加入半勺糖,一勺生抽
5
大火翻炒均匀关火出锅
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/1 17:39:41