食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜馅水煎包的做法步骤
-
1酵母用温水溶解5分钟。 -
2加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团 -
3让面团发酵，2个小时差不多发酵好了 -
4把芹菜去叶，用水洗干净。锅中加水烧开，焯烫芹菜至断生，捞出芹菜用冷水冲凉。 -
5用刀将焯烫好的芹菜切成沫，挤干水分。备用。 -
6猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一个方向调拌均匀，让肉馅上劲。如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。 -
7把芹菜末倒入肉馅中，调拌均匀。如果又少，这时可以再加少许色拉油。 -
8把发酵好的面团再揉成光滑的面团。 -
9把面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包上芹菜陷。 -
10包子的生坯摆在帘子上，用保鲜膜盖好醒发30分钟。 -
11平底锅放入色拉油烧热，把包子的生坯摆好。中火煎制。 -
12煎制2分钟后，加入开水，水没过包子。把锅盖盖好，直到包子煎熟，并且包子底部煎成金黄色为止。 -
13煎好的包子非常诱人呢。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
夏季食谱
- 辣子肥肠
- 妈妈的手擀面
- 麻辣贝壳
- 十分钟快手菜之茄汁菜花
- 红糖芝麻酱花卷
- 羊肚粉丝汤
- 鱼&肉双鲜面脚板
- 麻辣香水鱼
- 炝拌秋葵
- 自制剁椒
- 肉末烘蛋
- 木瓜红薯煲扇骨汤
- 蚬子炒冬瓜
- 面包机版玉米香肠面包
- 麻辣鸡块（麻辣微甜）
- 藜米南瓜糕
- 白菜鸡翅
- 广式月饼
- 香辣蟹
- 干锅鱿鱼尾
- 【Oster食谱】开胃番茄浓汤
- 香菇焖肉
- 孜然鸡腿菇
- 冰皮月饼
- 菜椒炒鸡蛋
- 旁门外道
- 旁门小道
- 旁门左道
- 旁门歪道
- 旁门邪道
- 旃什么什么像的成语
- 旃什么瑞什么的成语
- 旃檀什么什么的成语
- 旃檀瑞像
- 旅什么什么退的成语
- 旅什么旅什么的成语
- 旅店在银行对面用英语怎么说
- 旅游好处用英语怎么说
- 旅游日语用英语怎么说
- 旅进什么什么的成语
- 上滩（明·董纪）
- 上滩（明·袁天麒）
- 上滩（明·郭之奇）
- 上滩（明·释今无）
- 上滩（明末清初·屈大均）
- 上滩（清·何士循）
- 上滩（清·张尚瑗）
- 上漕使生辰诗（宋·韩驹）
- 上漕使（宋·唐庚）
- 上潘伯寅光勋师（清·陈寿祺）
- 上潘舍人德久（宋·陈宓）
- 上潘舍人（宋·陈宓）
- 上濛悴滩（宋·杨万里）
- 上灵岩山寺庙礼佛喜赋（近现代·薛双甲）
- 上灵州令狐相公（唐·李洞）
- 喜羊羊勇闯恐龙岛(4拯救伤残机械龙)/喜羊羊与灰太狼
- 喜羊羊勇闯恐龙岛(3恐龙世纪大阴谋)/喜羊羊与灰太狼
- 喜羊羊勇闯恐龙岛(1宠物小恐龙)/喜羊羊与灰太狼
- 喜羊羊勇闯恐龙岛(2宠物服从比赛)/喜羊羊与灰太狼
- 素描石膏像(美术教学训练系列教程)
- 教儿童学国画(人物篇)/名师课堂系列丛书
- 教儿童学国画(花卉篇)/名师课堂系列丛书
- 几何形体(结构素描美术教学训练系列教程)
- 教儿童学国画(翎毛篇)/名师课堂系列丛书
- 素描几何形体/学画入门
- 教儿童学国画(走兽篇)/名师课堂系列丛书
- 自我画像(女性艺术在中国1920-2010)
- 中国书法笔力分析
- 诡话连篇(共3册)
- 中华百年货币(透过货币看历史)(精)