“准确说我第三回做馒头，但是确实很成功。很想和大家分享下。很简单的。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸馒头的做法步骤
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1倒入适量的面粉在盆里 -
2安琪加上温水调匀，温水温度以不烫手为宜 -
3和面。然后醒10分钟 -
4醒十分钟后的样子 -
5做成馒头的胚型，由于我自己才第三次做馒头，所以样子不是很好看 -
6醒40分钟左右，温度要在三十度以上。然后上屉蒸，蒸15分钟左右就差不多了 -
7蒸好的样子 -
8怎样?虽然样子不是那么的圆，但是馒头的味道非常成功。非常好吃，很香，很有劲道。
小窍门
和面的时间稍微长点，手上不时沾水继续揉面，这样的馒头才劲道。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜