“土豆炒洋葱
材料：
色拉油洋葱1个土豆小的5个蒸鱼豉油1大勺老抽半大勺盐少许
做法：
1.先把土豆切丁洋葱切丁，把土豆过凉水冲洗几次去淀粉。
2.锅入倒入少许油。
3.倒入土豆丁翻炒几下，加入洋葱丁翻炒，再加入蒸鱼豉油和老抽加适量水煮上几分钟。
4.最后收汁加盐翻动几下就好了。
这边没有过程图是因为没有预想到做这款面包
做完这道菜以后，发现炒多了，今天肯定吃不完，还有别的菜嘛
所以罗不想浪费，一般我是当天的菜没吃完的话，就不会放过夜
就想到把这道菜与面包结合非常不错
土豆芝士面包就这样诞生了！~~
上面的菜一定要凉后再加上去。
其实有时候做面包挺简单的，特别是调理型面包，馅换一换，举一反三式，样子变一下，就又是一款新式面包，面包胚可以一样，咸的料就用咸的面包胚，甜的料就用甜的面包胚。
大家都能做出属于自己的面包。嘿嘿预祝大家每天都有好心情！~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆芝士面包的做法步骤
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1做的菜晾凉后使用。做法在前言中。 -
2后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。 -
3发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩。 -
4分割成8份每份50克滚圆松弛15分钟。 -
5取个面团揉成长方形，中间用手指挖个长条的凹洞。 -
6将土豆洋葱放在凹洞里，放上马苏里拉芝士。 -
7进行发酵40分钟，面包胚有空气感. -
8表面刷上蛋液，用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚，这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大，使上面的菜都掉下来，烤箱180度20分钟。 -
9完成晾凉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
下午茶