“这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红小豆卷的做法步骤
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1300克普通面粉，3克酵母，150ml凉开水，和成面团，发酵大约1小时。 -
2发好的面揉一下，准备1小碗熟小豆。
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3把面分成小块，揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来，擀成长条，卷起来就可以了。
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4放锅里二次发酵大约半小时，发酵好之后点火，锅里水烧开之后再蒸15一20分钟，看馒头大小决定时间，关火之后过一会再开盖。
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5这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食