食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉米饭的做法步骤
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1先把猪肉切成丁状，放在碗中，倒入生抽，老抽，鸡精，淀粉，料酒，蚝油，腌制，有姜末就最好了。
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2切圆葱，姜片，将大米适量放入水中浸泡，泡一两个小时最好
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3锅中加油，放入姜片，葱片，肉，翻炒，加入生的泡过的大米，炒至发黏，（家里有胡萝卜，蘑菇，芋头，地瓜，都可以和肉一起炒一下）
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4把锅中炒好的肉和米饭放入电饭煲或者高压锅中，添水，像是平时做米饭添水一样，等到米饭跳了，香喷喷的肉饭就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜