“今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜大煮干丝的做法步骤
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1准备食材 -
2将干贝、海米、银鱼干洗净泡发
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3干丝洗净用开水烫一下去除豆腥味
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4将干丝、泡发好的干贝、海米、银鱼干和切片的香菇姜丝一起放入锅中加入平过食材的水
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5大火煮开后放入盐少许橄榄油转小火将干丝煮熟放入葱花
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6淋入麻油装盘
小窍门
1、海鲜干根据自己喜好添加
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油（不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油）
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油（不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜