食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖排骨的做法步骤
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1食材：排骨（已清洗焯水）、四季豆（已摘洗）、土豆（已洗净去皮）、糯黄玉米、郫县豆瓣酱。 -
2将糯黄玉米拆开包装放在案板上切开。
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3将土豆放在案板上切开。
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4将排骨放入高压锅里。
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5随后，加适量的清水。
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6加适量的料酒。
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7盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。
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8焖至没气后开盖。
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9接着，合入切好的土豆和糯黄玉米炖煮开、炖煮10分钟。
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10然后，合入四季豆，加适量的酱油。
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11加适量的蚝油。
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12加适量的郫县豆瓣酱。
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13加适量的盐。
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14加适量的白糖。
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15调味继续炖煮开、炖煮5分钟。
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16最后，关火出锅。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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